В Омске нашли фальсификат сыра и сливочного масла #Экономика #Омск
Дата публикации:_Сегодня 10:15 Автор:_Татьяна Ляпистова Источник фото pixabay.com
Специалисты обнаружили в молочной продукции стерины и отклонения по жирно-кислотному составу.
Омский референтный центр Россельхознадзора в начале мая исследовал пять образцов молочной продукции (сливочное масло, сыр, молоко, сметана) и в двух из них выявил фальсификат.
«В результате исследований один образец сливочного масла и один образец сыра не соответствовали нормативам по жирно-кислотному составу (ЖКС). В пробе сыра также были обнаружены фитостерины», — сообщили в учреждении.
Отмечается, что производитель сыра находится в другом регионе. Информацию о фальсификате направили в региональное управление Россельхознадзора. В системе раннего оповещения ФГИС «Сирано» разместили сведения о несоответствии продукции. Производителю объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований. Приостановлено действие декларации о соответствии на продукцию.
По данным Омского референтного центра Россельхознадзора, в этом году подобные нарушения в «молочке» обнаруживали уже 21 раз. Специалисты нашли фальсифицированные молоко, масло, творог, сметану и сыр.
Статья "В Омске нашли фальсификат сыра и сливочного масла #Экономика #Омск", опубликована 23.май.2023 10:25, расположена в категории Экономика и имеет 232333 просмотров.