В Омске начали продавать пельмени из мяса косули #Экономика #Омск

Дата публикации:_Сегодня 09:39 Автор:_Мария Гавриленко Источник фото fonwall.ru

Омичам также стал доступен люля-кебаб, отдельно можно приобрести и фарш из мяса дикого животного.

С прошлого года из-за погодных катаклизмов в период миграции косули стали появляться на трассах и заходить в населенные пункты. Сбитые с толку то аномальным теплом, то лютыми морозами животные теперь являются частыми гостями и городов, в том числе Омска, в регионе. Как оказалось, это сыграло на руку работникам ресторанного бизнеса и общепита. Так, в одном из магазинов Омского района корреспондент «ТОП24» нашел в продаже пельмени из мяса косули. Килограмм замороженного полуфабриката ручной лепки обошелся в 459 рублей.

А через интернет-магазин «ДикоЕд» в Омске, как выяснилось, можно купить и фарш из мяса косули, и люля-кебаб из этой же дичи, и даже «мясо косули для котиков». Стоимость фарша из мяса косули — 970 рублей за килограмм, люля-кебаб — 1010 рублей, а мясо для котиков продается поштучно.

В омском ресторане «Осип Терлеев» подают стейк из косули. Об этом сообщил известный в городе фуд-критик PravdaRub55. В меню заведения блюдо называется «косуля с кремом из пряной моркови» и стоит 1100 рублей за порцию весом 230 граммов. В кофейне «Сантино» в меню включили пельмени из косулятины по цене 583 рублей за порцию.

Ранее «ОМСКРЕГИОН» сообщал, что местный предприниматель выпустила тонну пельменей из мяса индейки. Однако при проверке в фарше само мясо индейки не нашли.