Омских предпринимателей оштрафовали на 260 тысяч рублей за выпуск фальсифицированного сливочного масла #Экономика #Омск

Дата публикации:_Сегодня 10:26 Автор:_Наталья Евдокимова Источник фото пресс-служба управления Россельхознадзора по Омской области

В пробах масла нашли растительные жиры, а в «Мусульманских» пельменях обнаружилась свинина. Сотрудники регионального Россельхознадзора изъяли некачественную продукцию и уничтожили ее.

Результатами проверки трех омских организаций, занимающихся фасовкой сливочного масла, поделились в региональном управлении Россельхознадзора. Ранее сообщалось о незаконной деятельности ООО «Фудтрейдинг» и индивидуальных предпринимателей Дивенко и Трофимова.

Во время проверки сотрудники управления обнаружили нарушения ветеринарно-санитарных норм при производстве и хранении продукции. В частности, на предприятиях не соблюдался температурный режим, а также отсутствовала программа производственного контроля. Кроме того, как установили проверяющие, продукция производилась без декларации о соответствии установленным требованиям безопасности.

В тот момент на предприятиях находилось около 4 тонн сливочного масла, а также 300 килограммов полуфабрикатов: котлеты «Говяжьи» и манты «По-узбекски» — с недействительными ветеринарными сопроводительными документами. Также у Трофимовой было обнаружено 569 упаковок масла по 180 граммов без маркировки и коробка масла-монолита без документов, подтверждающих качество и безопасность этой продукции.

Результаты лабораторных исследований подтвердили опасения сотрудников ведомства. Продукция была признана некачественной, опасной и направлена на утилизацию.

Так, в образцах пельменей «Сливочные малышки» и «Мусульманские», произведенных ИП Дегтяревым, были обнаружены ДНК свиньи и ДНК сои, которые не были заявлены в составе. А в пробах масла, произведенного Трофимовой и Дивенко, оказались растительные жиры — кампестерин, стигмастерин и β-ситостерин.

В пресс-службе Омского управлении Россельхознадзора уточнили, что после проверки предпринимателям нужно было разработать программу производственного контроля и отозвать продукцию из оборота. Но они эти требования не выполнили. Производители продолжили выпуск и реализацию небезопасной продукции. Предпринимателей оштрафовали на 260 тысяч рублей.