Омские хлебобулочные изделия прошли масштабную проверку на безопасность #Экономика #Омск

Дата публикации:_26 февраля 2025 16:50 Автор:_Анна Пацула Источник фото pixabay.com

Специалисты проверяли выпечку на содержание ГМО и радиоактивных веществ.

Омское отделение Роспотребнадзора подвело итоги масштабной проверки хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий, производимых и реализуемых на территории области. Как стало известно, за прошлый год было проведено 256 контрольно-надзорных и 336 профилактических мероприятий, при этом все они были проведены с лабораторным контролем.

В рамках проверки было исследовано 1202 пробы, включая 475 проб по физико-химическим показателям, 166 — по санитарно-химическим, 510 — по микробиологическим. Особое внимание уделили проверке на наличие генетически модифицированных организмов (ГМО) и радиоактивных веществ.

По результатам проверок, к сожалению, не все продукты соответствовали требованиям.

В Омском регионе за минувший год прекращена реализация 19 партий хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий, несоответствующих обязательным требованиям, общим весом 413 кг.

В Роспотребнадзоре заверили, что виновные лица привлечены к административной ответственности.

В рамках работы с населением было рассмотрено 56 обращений, по итогам рассмотрения объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Также было проведено 298 консультирований для предпринимателей.