Каждый второй омич празднует Масленицу, но лишь четверть знает ее историю #Культура #Омск

Дата публикации:_Вчера 10:33 Автор:_Мария Гавриленко Фото Евгений Кармаев

Чаще всего на праздник весны жители региона пекут блины по семейным рецептам.

Согласно исследованию, проведенному аналитиками «Авито», Масленицу празднует 53% жителей Омска, однако глубокое знание истории этого праздника демонстрирует лишь небольшая часть населения. Только 27% опрошенных знакомы с историей Масленицы в подробностях, в основном это молодежь младше 24 лет (38%).

Традиционно приготовление и употребление блинов является самой популярной масленичной традицией, ее соблюдают 77% омичей. Также 38% сжигают чучело Масленицы, а 37% посещают ярмарки и гулянья.

Интересно, что 53% омичей готовят блины по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение, а 29% предпочитают готовить «на глаз». При этом 49% имеют дома специальную сковородку для блинов.

Аналитики отметили рост спроса на кухонную утварь для приготовления блинов: за последний месяц продажи чугунных блинниц выросли на 86%, электрических блинниц — на 32%, сковород для блинов — на 53%.

Главным символом Масленицы большинство (68%) считает Весну-красну, олицетворение пробуждения природы. Большинство респондентов (44%) просто ждут солнца и тепла, не прибегая к каким-либо другим способам проводов зимы.