В Омске могут появиться комбинаты школьного питания #Новости #Общество #Омск

Для организации централизованного питания в детских садах и школах города необходимо изменить региональное законодательство.
На сегодняшнем заседании комитета по социальным вопросам Омского городского совета рассматривался вопрос о возможных изменениях в организации питания в детских садах и школах.
В настоящее время снабжение продуктами питания бюджетных организаций, в том числе школ и детсадов, проходит после проведения торгов – через систему госзакупок согласно федеральному законодательству. Однако у этой системы есть слабое место – качество поставляемой продукции, которое не так просто отследить при приемке на местах. Поэтому возникла идея по примеру соседних городов создать централизованную сеть питания.
Так, в Новосибирске работают комбинаты школьного питания, снабжающие детские учреждения централизованно, причем не только продуктами, но и мясными и рыбными полуфабрикатами, очищенными овощами. Правда, чтобы создать подобную структуру, необходимо внести изменения на уровне регионального законодательства.
Получается, что система закупок себя изжила?
– На мой взгляд, торги в Омске проводятся качественно, конкуренция есть, падение цены происходит, причем в разумных пределах, – прокомментировал РИА «Омск-информ» директор департамента контрактной системы в сфере закупок мэрии Омска Николай Бушуев. – Есть прецеденты, когда происходило падение начальной цены на 30-40%. Коммерческая структура имеет право снижать цену по своему усмотрению, например, преследуя при этом цель не заработать на питании школьников, а завоевать потенциальные рынки сбыта.
Чиновник пояснил, что, как правило, падение начальной цены торгов происходит на 3-5%. Сегодня в торгах стабильно участвуют 10-15 потенциальных поставщиков. Рынок сформировался, недобросовестные поставщики попадают в «черный список» единой информационной системы и автоматически не могут участвовать в торгах несколько лет. Но даже несмотря на общую положительную тенденцию и то, что в 2015 году были разработаны методические указания по приемке товаров организациями, проследить качество поставок остается непростой задачей, ведь школ и дошкольных учреждений в Омске очень много – 365. Все их в ежедневном режиме проверять невозможно. Поэтому и возник вопрос о централизации питания в детсадах и школах.

Естественно, создание комбинатов питания требует немалых финансовых вложений. Дополнительных средств потребует и логистика – транспортные расходы. Судя, по всему, вопрос решится не так скоро.
– Я думаю, это вопрос не одного года, – считает директор департамента образования администрации Омска Екатерина Спехова. – Но с чего-то надо начинать. В школах и детсадах проводятся плановые проверки, однако это не тот объем, который хотелось бы получать. А здесь было бы 5 или чуть больше комбинатов питания. Мы бы видели кухню, в каких условиях хранятся продукты питания. Проверяющим органам было бы проще работать. Можно продумать вопрос о закупе продуктов с частных подворий. Нам самое главное, чтобы была законодательная основа.
Екатерина Спехова пояснила, что в случае появления системы централизованного детского питания для департамента снимется процедура проведения торгов, которая «дает экономию, но за этим стоит качество». По мнению чиновницы, новая система не должна привести к существенному удорожанию питания детей в школах и детсадах.
Диана Питерская