В Омске планируют создать племенную базу по производству мяса птицы

В Омске планируют создать племенную базу по производству мяса птицы
Создание репродуктора позволит снизить долю импорта племенного материала и защитить агропром региона от завоза опасных инфекций.

Омские ученые занимаются разработкой собственного племенного репродуктора птицы, которую выращивают на мясо. Ранее Россия из-за вспышки птичьего гриппа ввела запрет на поставки птицеводческой продукции из Германии, Швеции, Хорватии. Омичи уже знают, насколько опасна эта инфекция – минувшим летом птичий грипп был зарегистрирован в половине районов области.

– Проблема стоит особенно остро в условиях, когда значительная часть племенного материала зависит от поставок из-за границы. Если не развивать собственную племенную базу, российские хозяйства рискуют сталкиваться с проблемой племенного материала регулярно. Логично, что на федеральном уровне принята подпрограмма «Создание отечественного конкурентоспособного кросса (гибридов) мясных кур в целях получения бройлеров», – отметил директор Сибирского научно-исследовательского института птицеводства – филиала ФГБНУ «Омский АНЦ» Андрей Дымков.

Ученый обратил особое внимание на то, что наряду с производством мяса кур развивается отечественное перепеловодство. Омскими учеными впервые в России создана порода перепелов мясо-яичного направления. Порода «Омская» обладает высокой адаптационной способностью, позволяющей применять технологию кормления с использованием кормов Сибири.

– Данная порода рекомендована для выращивания в фермерских и личных подсобных хозяйствах, а также промышленных птицефабриках. Институт имеет достаточный опыт по работе с курами яичных и мясных направлений продуктивности: в 2000–2011 годах создало три мясных и два яичных кросса кур. Нам удалось сохранить высококвалифицированные кадры, которые позволяют эффективно работать в данном направлении, – рассказал Андрей Дымков.

К сожалению, экспериментальное хозяйство Сибирского НИИ птицеводства, как и практически все племенные птицеводческие заводы, было подвергнуто процедуре банкротства и прекратило свою деятельность. Ранее председатель Сибирского отделения РАН академик Валентин Пармон поставил вопрос о воссоздании в Сибири племенной базы для производства мяса птицы. За Уралом необходим племрепродуктор размножения отечественного кросса мясных кур, работа над программой которого завершается во Всероссийском научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства РАН. Потребуется также создание на базе Омского аграрного научного центра экспериментальной площадки для работы с перепелами и другими видами птицы.