Александр Бурков раскритиковал питание в омских школах #Экономика #Омск

Дата публикации:_Вчера 22:10 Автор:_Алексей Пантелеев Фото:_ Сергей Мельников

Губернатор потребовал пересмотреть систему питания. Мэр Омска Сергей Шелест теперь лично снимает первую пробу со школьных обедов.

Накануне на аппаратном совещании губернатор раскритиковал организацию и качество питания в омских школах. Омичи оставляют много жалоб на обеды для учеников. А сегодня глава региона встретился с градоначальником. Сергей Шелест перед этим побывал в одной из омских школ и снял пробу с со школьного обеда. По словам мэра, это его первая, но не последняя ревизия качества питания детей. Обеды будут оцениваться не только с точки зрения свежести продуктов, но и разнообразия меню.

Как выяснилось, большой процент продуктов просто идут в отходы — дети предложенное не едят.

«Вот считайте, если в одной школе, вы говорите, 40% — это какие деньги теряются! И это недоедают дети. Значит, они проведя полдня в школе, не получили питание, а дальше поехали на тренировку или куда-то в творческие кружки. Это вопрос здоровья детей», — сказал Александр Бурков.

В итоге он поручил мэру организовать работу таким образом, чтобы контроль за поставками продуктов в школы был постоянным. К этому, по мнению губернатора, нужно привлечь родителей.

«Должен быть общественный контроль школьного питания, — считает Александр Бурков. — Родители должны иметь право оценивать качество пищи и её температурный режим. И если что-то не устраивает — есть инструмент, механизм — расторжение контракта и привлечение сразу нового поставщика продуктов питания, должна быть конкуренция на этом рынке. Чтобы подрядчики конкурировали, и каждый понимал, если он сегодня приготовил некачественно и невкусно, то завтра придет другой».

Губернатор потребовал взять на вооружение опыт Екатеринбурга — во время недавней совместной поездки делегация увидела, как может быть организована система питания в школах за счет грамотно выстроенных логистических цепочек и взаимодействия бизнеса и власти.

«Сегодня мы провели внеплановую проверку качества питания в одной из школ. Посмотрел, чем кормят детей. Большие порции, суп, рыба с гарниром, напиток, ребята что-то едят, что-то нет, — рассказал мэр Сергей Шелест. — Я согласен, что нам стоит поработать над подачей блюд и вариативностью меню — детей надо каким-то образом заинтересовывать и давать возможность выбора. Мы детально изучим опыт других городов и выберем что-то оптимальное для Омска».