Пчеловод рассказал, как выбрать натуральный мед #Экономика #Омск
Дата публикации:_Вчера 17:34 Автор:_Татьяна Ляпистова Фото:_ Сергей Мельников
При покупке лакомства должны насторожить разноцветные баночки с яркими оттенками желтого и оранжевого.
Как выбрать натуральный мед и где его лучше приобрести, рассказал пчеловод Александр Марченко. Как пишут «Известия», по его словам, показателем настоящего меда являются плотность и удельный вес.
«Вот вязкость. Тянется струя очень долго. Потом она подпрыгивает, эта капелька, подтягивается, то есть мед правильно сделанный. Именно запечатанный, вызревший», — отметил Марченко в эфире телеканала «Звезда».
Как подчеркнул специалист, на ярмарке или рынке лучше обращать внимание на бледные витрины из темных и серых цветов. При покупке должны насторожить разноцветные баночки с разными оттенками желтого и оранжевого. В натуральном меде нет расслоений и примесей. При этом он может быть засахаренным, так как кристаллизируется из-за глюкозы и фруктозы.
Пчеловоды рекомендуют отправляться за качественным медом на ярмарки и рынки, туда продавцов допускают только при наличии паспортов пасек и лабораторных исследований.
Статья "Пчеловод рассказал, как выбрать натуральный мед #Экономика #Омск", опубликована 16.август.2023 15:25, расположена в категории Экономика и имеет 232413 просмотров.